苍溪县不仅是“中国雪梨之乡”、“中国红心猕猴桃第一县”、“红心猕猴桃”原产地，而且是国家级“安全健康食品供货基地”,“绿色食品原料标准化生产基地”,“农业标准化示范区”。这里气候温和、雨量充沛，光照充足，为国内人工栽培猕猴桃最早的地区之一，是猕猴桃的最佳适生区，被苍溪县委、县政府确立为发展县域经济的“领军产业”。

　　苍溪红心果，即苍溪红心猕猴桃，系列品种包括红阳、红华、红美，因果实中轴部位呈放射状红色条纹，形似太阳而得名。它富含氨基酸和其它活性物质，被誉为“VC之王”，有益寿、美容、抗癌、营养保健之特效。

　　自1978年全国猕猴桃资源普查开始,苍溪县即拉开了猕猴桃人工栽培的序幕。1981年,建立三溪口森林经营所,在三溪口、九蛮洞、田菜斑竹林三个林场进行人工栽培。1983年在东溪、雍河、高坡等7个乡镇种植约3.5万亩。1988年，为解决猕猴桃生产加工问题，县农业局牵头组建了苍溪县猕猴桃食品饮料厂，开发了猕猴桃浓缩汁、饮料、酒、沙律等加工品种，产品供不应求。1990年进入人工栽植高峰，全县建立了26 个猕猴桃基地乡镇，种植面积达8万亩，产量达到2万吨。当时栽培面积、产量、加工产品开发、品种选育、科技成果5个方面居全国第一。1994年，县上组建了四川苍溪猕猴桃开发总公司、苍溪县猕猴桃生产办公室和苍溪县猕猴桃研究所。2001年，由于遭遇了连续5年的干旱，猕猴桃生产进入最低谷，面积减至不足3万亩，年产量不足3000吨。2002年分别建立了在南阳、双田、田菜红阳猕猴桃生产示范园，在三溪口、九蛮洞建立了海沃特科技示范园，形成了较为成套的猕猴桃栽培技术，巩固了产业基础。2003年又制定了抓营销促产业发展的发展思路，成功建立了北京、上海、重庆等国内大中城市营销网络。2004年为了打开国际市场，与香港日升公司、成都禹王、恩源公司等合作，产品试销到日本、新加坡、瑞士、英国、印度、香港等国家和地区。2005年Zespri公司和香港日升公司联合开发红阳猕猴桃。2006年以后，苍溪猕猴桃红心果进入产业化发展阶段。

　　科研联合攻关

　　苍溪科技人员与中科院植物研究所、四川省自然资源研究院、新西兰开堤地区水果种植协会、西北农林科技大学等国内外十多家科研院所联合攻关,利用本地猕猴桃资源，选育了川猕1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号、新观2号、红阳、红华、红美等8个新品种，开发了猕猴桃去籽酱、浓缩汁、清酒等9类18个加工产品，多次获部省优质产品奖。编写了《猕猴桃栽培管理技术》，研发了《降温低乙烯贮保鲜技术》，制定颁布了《猕猴桃技术标准》，制作了《红阳猕猴桃管理年历》电教片，数获得省市科技进步奖。猕猴桃资源收集、保存、评价及产业化经营工作获省政府一等奖。

　　创新发展模式

　　全县推行了五种新的模式促进猕猴桃产业基地发展：一是由大户带动建基地，如三川大阳合作社，由社长姚华祥带动，一次性集中成片种植猕猴桃300多亩。二是由专合组织建基地，如歧坪镇南阳合作社发展猕猴桃800亩，辐射带动农户种植猕猴桃1200亩。三是业主开发建基地，如高坡镇金枝合作社，打工仔段杰返乡租赁土地，栽植猕猴桃120亩。四是科研单位建基地，如县优质农产品开发服务中心、县猕研所分别建设的永宁、三川基地。新的建设模式有效地解决了农村土地流转、资金、劳力投入不足等诸多问题，为产业发展注入了新的活力。五是依托项目建基地。利用涉农项目和“金土地”工程，集中打造了以猕猴桃为骨干产业的荞子、白桥、三井现代农业示范园区，建立了田家坝、友谊、金魁、解元、盐井等5个千亩以上的标准化示范园区。通过龙头企业参与，专业合作社带动，在全县形成了“公司+基地+农户”、“公司+基地+业主”、“公司+专合组织+社员”等几种运行机制，助推了全县猕猴桃产业的快速发展。

　　完善专合组织

　　遵循民主、自愿、平等、互利的原则，建立了多层级的猕猴桃专合组织，实行自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理，强化社会服务，做到筹建规范化、运作实体化、服务一体化。专合组织既积极参与基地建设，又努力拓展市场，成为融生产和流通于一体的经济实体，上为政府分忧、下为果农解难。合作社实行“三包四统一服务”的运行机制，即：总社对分社实行包技术培训、包果品销售、包药械供应；合作分社对农户实行品种统一、病虫统防、物资统配、鲜果统购；关键技术组织专业队实行统一服务。

　　培育龙头企业

　　把建立产业链作为工作的重中之重，把龙头企业、专合组织、农户融为一体，建立了功能较为齐全的产业化服务体系，培育壮大了苍溪猕猴桃食品有限公司、三溪口森林经营所、苍溪日昇农业科技有限公司、毅力集团、恒润果业等一批从事果品产业化经营的龙头企业，成立了苍溪红猕王合作分社40个。龙头企业和专合组织除参与产业化基地建设外，还为果农提供信息、技术、资金、物资等方面的服务，果农按照订单和企业要求进行生产和交售产品。

　　实施品牌保护

　　红阳、红美、红华猕猴桃已获中华人民共和国植物新品种保护。“苍溪猕猴桃”于2004年3月获原产地域产品保护,是我国实施原产地域产品保护制度以来，批准保护的第一个猕猴桃产品。红皇牌猕猴桃获四川名牌农产品称号。苍溪红心猕猴桃种植基地获得了出口认证、欧盟认证、质量安全体系认证。打造了“红猕王”、“恒润红心”、“日昇农业”、“梁公子”等知名商标，开发了猕猴桃去籽酱、浓缩汁、清酒、干红酒等加工产品８类17个品种，获发明专利5件、外观设计和实用新型专利15件。( 罗友成 张志林)